蜂蜜滿房花結子?還家何處覓殘春

? 你是否有個疑惑，蜜蜂與螞蟻日日辛勤勞作，可為何世人只歌頌蜜蜂勤勞呢？因為蜜蜂的辛勤不僅饋贈給了人類蜜糖，還辛勤授粉幫助農作物增產。

春天的陽光，照耀整個山群，萬山的花叢是奔放的?；▍仓衼砘卮┧蟮牟擅壅?，煽動著金翅膀在陽光下閃爍著千萬顆小金點。

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三代人的精心傳承?一勺蜜的品質承諾

80后女孩丁暢是養蜂行家，傳承丁氏蜂業三代人的養蜂手藝和情懷，讓她對蜂蜜品質的要求十分嚴格。西盟生態環境優越，如何將好生態轉變為好效益也一直是丁氏蜂業放在心里的問題。

作為一家從蜜蜂養殖到蜜蜂產品銷售全產業鏈的龍頭企業，丁氏蜂業的優質蜂蜜有成熟的銷售渠道。

不僅如此，丁氏蜂業積極響應云南省打贏脫貧攻堅戰役的號召，把養殖基地建到貧困群眾看得見的地方，用3年示范時間帶動群眾標準養殖，實現貧困農戶增收脫貧。

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丁氏蜂業不追求快速發展，因為蜜蜂養殖從育種到飼養管理、花蜜采收都是十足的精細活，加上對基地生態環境的要求也很高，所以放蜂都在位于海拔1800米以上的山區，而丁氏的小蜜蜂，也都只采摘海拔1800米以上的花蜜。

這兩個條件決定了丁氏蜂業只能走一條與眾不同的道路。

嘗百蜜?助脫貧

?近年來，丁氏蜂業追隨著西盟縣探索產業扶貧的新路，積極帶動西盟群眾走上脫貧致富的發展道路。

本著產業項目全覆蓋、企業帶動全覆蓋、技術培訓全覆蓋的理念，丁氏蜂業把貧困群眾納入到主導產業里面，助力全縣貧困群眾持續增收，脫貧不返貧。

丁氏蜂業按照“托管式生產、孵化式培訓、精品式打造”的方式，帶動貧困群眾穩定增收脫貧，現已規劃建設105個中蜂養殖點，養殖中蜂7萬群，帶動建檔立卡9230戶31502人，實現戶均增收2300元以上。? ?

2019年，丁氏蜂業打造“扶貧車間”，讓村民在家門口就能務工，解決了村民外出務工成本高、務工環境差的問題。

采得百花成蜜后?為誰辛苦為誰甜

枇杷，因葉子形狀似“琵琶”而得名，渾身都是寶的枇杷在秋末初冬開花，果子在春末初夏成熟，比其它水果都早，枇杷的葉、花均可入藥食用，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。

相較于其他季節的花蜜，冬季枇杷蜜流蜜條件比較苛刻，所出枇杷蜜也就更為稀有的冬蜜，自古就是蜜中上品。

枇杷花香自帶杏仁香氣，所釀枇杷蜜呈白色或淺琥珀色，會有淡淡的杏仁香。一開瓶就有撲鼻的天然花香溢出，直接舀一勺，入口綿軟細膩，清甜卻不齁，生津、潤口，回味無窮。

? ? ? 枇杷蜜富含葡萄糖、果糖、多種維生素、礦物質、氨基酸。每天吃一勺，可以補充身體所需的各種營養。

適宜人群

●?都市白領

? ? ? 蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖有明顯的升糖效果，而人體尤其是大腦神經元正常運作所需能量幾乎完全依賴血糖的供給。

因此工作壓力大、經常熬夜加班的都市白領，腦力勞動需要消耗大量的糖和氧，所以多吃蜂蜜能夠給身體帶來高品質的糖分，有效地緩解疲勞，與運動健身同樣重要。

●寶媽、孕婦

? ? ? 蜂蜜中富含的營養物質能增強人體的免疫力，同時蜂蜜中富含的抗菌物質對多種致病菌都有抑制和滅殺作用，此外蜂蜜中富含的抗氧化物質還能增強抗氧化能力，因此特別適合寶媽、孕婦等人群食用。

●?嬰兒、長者

? ? ? 蜂蜜中富含的有機酸及活性酶等成分能幫助胃腸消化食物，同時蜂蜜中富含的維生素及礦物質等成分能改善胃腸功能，此外蜂蜜本身又是絕佳的胃腸道潤滑劑，適合嬰兒、長者等腸胃不順的人群。

丁氏蜂蜜，融在嘴里，甜在心里。